在人体健康的复杂体系中，益生菌不仅对心血管有着积极影响，对大脑同样发挥着重要作用。
调节神经递质
益生菌能够合成和调节多种神经递质，如多巴胺、血清素、γ- 氨基丁酸等。这些神经递质在调节情绪、认知和行为方面起着关键作用，通过调节其水平，益生菌有助于改善情绪障碍、认知功能下降等问题，进而影响大脑的情感与认知功能.
增强免疫力
肠道作为人体最大的免疫器官，益生菌可调节肠道免疫系统，增强机体免疫力。这种免疫调节作用不仅能抵抗病原体入侵，还可减少炎症反应，保护大脑免受炎症损伤，有助于维持大脑的正常生理状态.
调节荷尔蒙分泌
肠道微生物能够影响多种荷尔蒙的分泌，包括胰岛素、胃泌素、瘦素等。这些荷尔蒙在调节食欲、能量消耗和代谢方面意义重大。通过调节荷尔蒙水平，益生菌有助于维持体重、预防代谢性疾病，进而间接保护大脑健康.
促进肠道健康
益生菌可维持肠道微生态平衡，减少有害菌生长，预防肠道疾病。肠道健康与脑健康密切相关，肠道问题常伴随情绪障碍、认知功能下降等。因此，维护肠道健康的益生菌，可间接为大脑健康助力.
减轻神经炎症
神经炎症在阿尔茨海默病、帕金森病和重度抑郁症等疾病的发病中起重要作用。一些益生菌可通过产生短链脂肪酸等方式，减轻神经炎症，对神经退行性疾病或脑损伤的预防和治疗具有潜在价值.
促进神经发育
研究发现，婴儿时期的肠道菌群会影响神经发育。益生菌可以影响肠道微生物群落的组成，从而影响神经递质的合成和释放，进而影响大脑的早期发育.
在日常饮食中，酸奶、泡菜、发酵豆制品等富含益生菌的食物是不错的选择。市售产品选择时，要注意甄别活菌数量、菌株种类等关键信息，挑选品质优良的品类。对于大脑健康存在问题的人群，在遵循医嘱的前提下，合理补充益生菌补充剂，可能会对大脑健康有益.
